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2025/03/28 3

주말농장 지주 폴대가 필요한 작물들 소개 토마토 고추 오이 등

주말농장 작물 중 열매를 맺는 작물이 대표적인 지주를 필요로 하는 작물입니다. 왜 지주가 필요할까요? 혼자서 서기 힘드니 지팡이 역할을 하는 것이 지주 폴대입니다. 지주는 작물의 키에 따라서 비례해서 늘어나게 됩니다. 1미터 지주 작물고추고추는 1미터가 넘지 않게 자라는 작물입니다. 대신 곁가지가 많이 나옵니다. 메인 줄기에서 나오는 곁가지는 모두 제거해 줘야 합니다. 만일 제거해 주지 않는다면 성장에는 상관은 없지만 가지가 모두 성장한 후 가지가 갈라지기도 합니다. 메인줄기 성장점에서 갈라진 가지를 기르시는 것이 좋습니다. 김장용고추, 청양고추, 꽈리고추, 검정고추 등 고추류가 많습니다. 곁가지가 처지거나 갈라지지 않게 꼼꼼하게 지주에 메줍니다.파프리카, 피망피망이나 파프리카도 고추와 동일하게 재배가 ..

주말농장 2025.03.28

주말농장 대표 반찬류 김치류 작물들 소개

주말농장에서 심을만한 반찬류와 김치류를 소개합니다. 꼭 심어야할 작물과 감초와 같은 작물들이 많습니다. 15년 주말농장을 하면서 심어본 작물들을 소개해 드립니다.반찬류 작물근대 : 주로 된장찌게에 넣어서 먹는 작물입니다. 쌈으로 먹기도 하지만 심심한 맛 때문에 추천을 안합니다. 적근대와 청근대가 있고, 생육이나 맛은 둘다 동일합니다. 데쳐서 된장찌게에 넣어서 드시면 근대 된장찌게가 됩니다. 이파리만 갈무리하면 다시 새싹이 돋기 때문에 계속해서 수확이 가능합니다. 데쳐서 물기를 짜서 냉동고에 얼려놓고 1년 내내 드셔도 됩니다. 고라니가 좋아하는 식물 중에 하나입니다. 상당히 크게 자랍니다.부추 : 여러해 살이 식물로 이파리만 갈무리해서 드시면 됩니다. 뿌리에서 1센티 정도를 자르면 됩니다. 1주일이면 다시..

주말농장 2025.03.28

주말농장에 심을 대표 작물들 쌈 채소류 17종

주말농장에는 다품종 소량 생산이 현명한 선택입니다. 10평의 주말농장 면적에도 수많은 작물을 심을 수 있고, 한 가족이 소비할만큼만 심으면 됩니다. 주말농장에 심을만한 쌈채소류가 어떤 게 있는지 알아봅시다.쌈 채소류샐러리 : 봄에 심어서 가을까지 유지할 수 있습니다. 여름 고온시기에 꽃대를 올리는 경우도 있습니다. 진딧물에 약합니다. 이파리를 꺾어서 수확하면 계속해서 수확이 가능합니다.비트 : 적색무로 한창 심은 바가 있네요. 비트 주스로 소비도 하고 깍두기도 담그기도 했지만 요즘은 안심습니다. 개인적으로는 한번 쯤 심어볼만한 작물입니다. 양상추 : 상추인데 결구가 되는 쌈채소입니다. 햄버거에 많이 들어가죠. 샐러드에도 많이 쓰입니다. 결구까지 키우기가 힘든 작물이었고, 시장에서 파는 우람한 양상추를 만..

주말농장 2025.03.28