파는 대표적으로 대파와 쪽파가 있습니다. 두 종류는 각자 번식 방식이나 키우는 방법이 다릅니다. 주말농장에서는 꼭 심어야할 작물로 비교적 쉽게 재배가 가능한 작물입니다. 파의 효능알리신과 플라보노이드 성분이 항균, 항바이러스 효과가 있어서 감기 예방에 좋다하며, 혈액 응고를 방지해서 고혈압에 효과적입니다. 한방에서는 따뜻한 음식으로 분류됩니다. 위액 분비를 촉진시켜서 소화를 돕습니다.대파에 포함된 황 화합물이 간기능을 도와 해독을 촉진합니다. 암세포 억제 가능성도 있다고 합니다.대파 재배법대파는 3~4월 경에 씨앗 파종합니다. 너무 깊게 심지 않습니다. 파의 씨앗이 작기 때문에 5미리 이하로 흙을 덮어줍니다.줄뿌림이 정석이고 발아가 되기 시작하면 간격을 1~2센티 정도로 유지해 줍니다.곰탕 등을 끓일 때..